Used To Love Umeshu

一直在考慮等下凌晨三點要不要起來看德國 vs 西班牙的一戰，結果就開始想起我的焼肉。

我不覺得我是肉食性動物，這要怪我天生嘴挑。吃雞肉覺得有雞肉味，吃牛肉覺得有牛肉味，吃豬肉覺得有豬肉味。說起來像是天經地義的事，但我是很認真地嘗試解釋為什麼我不特別愛吃肉。每一種肉當然有它獨特的味道，不然就不必在牛肉和雞肉中做選擇了。

偏偏我就是不喜歡它們那「很牛～」「很雞～」「很豬～」的肉味！

我想我這形容詞是沒人會懂得，連姊都對我拋白眼。

或許不敢吃生肉，吃牛排一定要「well done, please!」的人會懂我的心。其實，換句話說，料理妥當、把肉原有的肉味和腥味都通通除掉後，我就很愛吃了。我說我不敢吃生魚片時，大家都驚愕，你去日本居然不吃生魚片！我說我愛吃焼肉，但是要慢慢烤烤到全熟才能吃，一樣引來多處噓聲，上好的肉都浪費了！

我真的覺得還好啦！

因為就是不敢，我打娘胎就不敢，我家六個人中三個人也就不敢。既然不覺得生魚片好吃，也不覺得三分熟地霜降牛肉美味，那也打從心底裡不認為自己有錯過什麼。所以，真的還好啦！不過就只有焼肉，我對它情有獨鍾，讓我化身為肉食性動物也無妨，是我來日最愛的一項料理。

其他時候，肉類的用途多是為了添加菜色。

前不久跟姊和久違的 Kazumi 去吃焼肉。雖然也有較低價位的焼肉店，但是好吃的焼肉在日本絕對不是平價的食物。那天，如果不是 Kazumi 興沖沖地提議要吃焼肉，其實還沒有做好「心理準備」。但是，我怎麼可能對如此誘人的提議說 NO！沒想到 Kazumi 跟我一樣愛焼肉（笑）！

不過，這家我忘了叫什麼的焼肉店，應該不會二度光臨。稱不上好吃，只能說非常地一般。而且，應該是我目前吃過最不好吃，也是最平價的焼肉。所以，一分錢還是一分貨，千萬不要想貪小便宜（拍拍）！

有點糟糕的是，我的胃和嘴可能已經被寵壞了。我好想念福知山的焼肉喔！

在台灣說到焼肉，聯想到的是日本。但其實在日本說到焼肉，聯想到的是韓國，是從韓國傳過來的食物，或該說吃法。所以在日本的焼肉店，一定會看到在韓國餐廳的菜單中出現的韓國經典菜色，就是像辣豆腐湯和石頭拌飯。京都河原町四条往祇園方向再過去一點，左手邊那一帶，有不少韓國人開的焼肉店。其中有一間，那一間，真的很讚！我也好想它喔～（我可以在含糊一點！）

預定七月底會去京都一趟，Nao 的披露宴，不知道有沒有機會去孝敬一下我的五臟廟！

姊說，她從去年八月來到日本後到現在只吃了二次焼肉。一次就是在我三月來東京“晃晃”的時候，第二次便是這餐，二次都是跟我。我該高興嗎？也不知為何，來到日本後，話題三不五時就是不離食物。我到底該不該高興？！

寫著寫著，還有半小時德國 vs 西班牙就要開打了。